Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Izpilddirektors Konditors
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un radošu galveno konditoru, kurš vadīs mūsu konditorejas komandu un nodrošinās augstas kvalitātes izstrādājumu ražošanu. Šajā amatā jūs būsiet atbildīgs par jaunu recepšu izstrādi, ražošanas procesu uzraudzību un komandas vadību, lai nodrošinātu izcilu produktu kvalitāti un klientu apmierinātību. Jums būs jāstrādā ciešā sadarbībā ar citiem nodaļu vadītājiem, lai optimizētu ražošanas procesus un nodrošinātu efektīvu darbību.
Jūsu galvenie pienākumi ietvers jaunu produktu izstrādi, esošo recepšu pilnveidošanu un inovāciju ieviešanu, lai saglabātu uzņēmuma konkurētspēju tirgū. Jūs būsiet atbildīgs par izejvielu izvēli un kvalitātes kontroli, kā arī par ražošanas procesu uzraudzību, lai nodrošinātu atbilstību pārtikas drošības standartiem. Turklāt jums būs jāvada un jāapmāca konditorejas komanda, lai nodrošinātu augstu darba efektivitāti un profesionālo izaugsmi.
Lai veiksmīgi pildītu šo lomu, jums jābūt spēcīgām vadības prasmēm, radošumam un dziļām zināšanām par konditorejas izstrādājumu ražošanu. Jums jāspēj strādāt dinamiskā vidē, risināt problēmas un pieņemt stratēģiskus lēmumus, kas veicinās uzņēmuma izaugsmi. Ja jums ir pieredze konditorejas nozarē un aizraušanās ar augstas kvalitātes produktu radīšanu, mēs aicinām jūs pievienoties mūsu komandai un palīdzēt mums sasniegt jaunus panākumus.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Vadīt un organizēt konditorejas izstrādājumu ražošanas procesu.
- Izstrādāt jaunus produktus un uzlabot esošās receptes.
- Nodrošināt augstu produktu kvalitāti un atbilstību pārtikas drošības standartiem.
- Pārvaldīt izejvielu iepirkumu un uzraudzīt to kvalitāti.
- Vadīt un apmācīt konditorejas komandu.
- Optimizēt ražošanas procesus, lai uzlabotu efektivitāti un samazinātu izmaksas.
- Sadarboties ar citām nodaļām, lai nodrošinātu veiksmīgu uzņēmuma darbību.
- Sekot līdzi jaunākajām tendencēm konditorejas nozarē un ieviest inovācijas.
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze konditorejas izstrādājumu ražošanā un vadībā.
- Izcilas zināšanas par konditorejas tehnikām un receptēm.
- Spēja vadīt un motivēt komandu.
- Labas organizatoriskās un problēmu risināšanas prasmes.
- Izpratne par pārtikas drošības standartiem un kvalitātes kontroli.
- Radošums un spēja izstrādāt jaunus produktus.
- Spēja strādāt dinamiskā un ātrā vidē.
- Labas komunikācijas un sadarbības prasmes.
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Kāda ir jūsu pieredze konditorejas izstrādājumu ražošanā?
- Kā jūs vadāt un motivējat savu komandu?
- Kā jūs nodrošināt produktu kvalitāti un atbilstību standartiem?
- Kādas inovācijas esat ieviesis savā iepriekšējā darbā?
- Kā jūs risināt problēmas, kas rodas ražošanas procesā?
- Kā jūs pārvaldāt izejvielu iepirkumu un izmaksas?
- Kā jūs sekojat līdzi jaunākajām tendencēm konditorejas nozarē?
- Kā jūs rīkotos, ja klienti sūdzētos par produkta kvalitāti?
